Ingredientes

• 1 abóbora moranga
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho picadinhos
• ½ cebola em rodelas
• 500 g de carne seca desfiada dessalgada
• 3 colheres de sopa de salsinha
• 600 ml de creme de leite fresco
• 200 g de requeijão
• 6 colheres de sopa de parmesão
• ½ pacote de Massa Penne Ovos Dona Benta
• 1 litro de água

Modo de Preparo

1. Retire o topo e as sementes da abóbora e tempere-a com sal e pimenta a gosto, envolva em papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 180ºC  por 40 minutos.
2. Enquanto isso, em uma panela média, coloque a água e assim que levantar fervura, coloque a Massa Penne Ovos Dona Benta e cozinhe por 5 minutos, deixando-o al dente.
3. Em outra panela ou frigideira média, coloque a manteiga, o alho, a cebola e a carne seca e refogue bem em fogo médio por cerca de 5 minutos.
4. Retire a Massa Penne Ovos Dona Benta da fervura, escorra e reserve.
5. Acrescente o requeijão, o creme de leite, o parmesão e a salsinha e misture bem.
6. Prove, tempere com sal e pimenta do reino e mexa. Apague o fogo.
7. Coloque metade da Massa Penne Ovos Dona Benta dentro da abóbora, que já está bem macia por dentro após assar.
8. Adicione metade do molho e repita a operação finalizando com o molho cremoso de carne seca.
9. Sirva em seguida.