Chicken Caesar Pasta Salad

Chicken Caesar Pasta Salad

Ingredientes

  • 2 xicaras de chá de Petybon Grano Duro Fusilli cozido al dente
  • ½ alface americana rasgadinha em tiras pequenas
  • 2 filés de frango feitos na chapa
  • 25g de queijo parmesão em lascas bem bonitas
  • 1 xícara de chá de croutons assados

MOLHO

  • 1 xícara de chá de maionese
  • ½ cebola média picada
  • 1 dente de alho picadinho
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • 2 colheres de sopa de alcaparras picadinhas
  • 30g de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • pimenta do reino a gosto

 

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes do molho em um bowl e reserve na geladeira.
  2. Corte o file de frango em tiras e reserve.
  3. Escolha uma travessa bem bonita, coloque a alface , o frango, os croutons, o fusilli, o molho e misture delicadamente.
  4. Finalize com o parmesão e sirva imediatamente.

Observações

Tempo de preparo:
10 minutos

Rendimento:
4 porções

Dificuldade:
Fácil

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