Ingredientes

• 1 pacote de massa para lasanha integral Petybon
• 2 copos de requeijão light
• 1 pacote de parmesão ralado
• ½ litro de leite

Recheio

• 1 maço de escarola
• 1 cebola picadinha
• 3 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 fio de azeite
• 200g de mussarela de búfala bolinha cortadas ao meio
• 300g de mussarela fatiada

Modo de Preparo

1. Refogue a escarola com a cebola e o alho no fio de azeite, e em seguida coloque o sal e a pimenta-do-reino.
2. Em um refratário untado com azeite coloque a primeira camada de massa, e vá intercalando com o requeijão cremoso junto com o leite e a mussarela fatiada e as bolinhas de mussarela de búfala, terminando com uma camada de escarola e o requeijão.
3. Polvilhe com o parmesão ralado e leve para gratinar por 15 minutos.
4. Sirva em seguida.