Ingredientes

• 1 litro de molho de tomate caseiro
• 1 pacote de Lasanha Integral Petybon
• 500 g de requeijão light
• 3 berinjelas médias cortadas em fatias finas
• 2 dentes de alho bem picados
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 400 g de tomate pelado picado grosseiramente
• 2 burratas cremosas
• Galhinhos de orégano fresco

Modo de Preparo

1.  Em uma forma refratária retangular, inicie as camadas da lasanha. Adicione uma concha de molho de tomate, 1 camada de massa de Lasanha Integral Petybon, 1 camada de requeijão cremoso, 1 camada de berinjela e 1 camada de alho. Tempere com o sal e pimenta do reino e acrescente uma camada sutil de tomate pelado.
2. Repita o processo por mais 2 vezes, completando 3 camadas de lasanha.
3. Na camada final, espalhe a burrata, tomatinhos com rama e o orégano.
4. Leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por aprox. 30 minutos.
5. Sirva ainda quente e decore com mais galinhos de orégano fresco.