Ingredientes

Massa:

• 250 g Farinha de Trigo para Pizza Dona Benta Profissional
• 40 g Margarina
• 450 g Açúcar
• 300 g Ovo
• 750 ml Leite
• 70 g Queijo Ralado

CARAMELO:

• 250 g Açúcar
• 75 ml Água quente

Modo de Preparo

1. Em uma panela de fundo largo colocar o açúcar para derreter até ficar dourado.
2. Acrescente a água quente.
3. Deixe ferver até dissolver completamente o açúcar, até o caramelo engrossar e reserve.

PREPARO DA MASSA:

4. Colocar todos os ingredientes no liquidificador para bater até desmanchar todos os ingredientes.
5. Em uma forma de sua preferência untada com margarina e pulverizada com açúcar, acescente o caramelo.
6. Levar para assar em banho maria por aproximadamente 45 a 60 minutos em temperatura de 200ºC
7. Deixar esfriar e desenformar.

Observação: se houver dificuldade para desenformar, levar a forma ao fogão para levemente aquecer.